31 décembre 2008
TOUS MES VOEUX
(modèle de fil en aiguille Déc.2008, je vais le finitionner avec un bristol afin de le coller sur une boîte où je rangerai toutes mes cartes de voeux).
Je vous souhaite à tous une très bonne année 2009.
Beaucoup de créativité.
D'amitié.
De santé.
De prospérité.
29 décembre 2008
DERNIER DAYBOOK DE L'ANNEE
De ma fenêtre : Le jardin toujours sous la neige. Le temps un peu brumeux.
Je pense : aux vacances de Noël qui se déroule simplement mais dans la bonne humeur et qui me permettent de bien me reposer.
Je suis pleine de gratitude : pour les moments que nous venons de passer avec mes parents.
Dans ma cuisine : pas grand chose de neuf. Juste une merveilleuse tapenade que m'a apportée Bleu, tout le monde l'apprécie!! Elle est vraiment délicieuse (j'attends la recette avec impatience et je ne suis pas la seule).
Je suis en train de créer : une écharpe en bambou et alpaga (modèle de la Droguerie). Plus un ouvrage secret.
Je vais faire : du ménage, du rangement pour accueillir la nouvelle année dans une maison un peu plus propre.
Je porte : un pantalon beige, une écharpe rose et une polaire rose aussi.
Je lis : je pense me replonger dans les chroniques d'Avonlea. Je dois vous dire que Mademoiselle a demandé à son parrain un coffret de DVD "Les contes d'Avonlea" que toute la famille (n'est ce pas mamie!!) apprécie beaucoup. Du coup, j'ai une grande envie de poursuivre mes lectures.
J'espère : que Ptitbonhomme profitera bien de sa "grande" journée de demain : il va patiner avec les joueurs de l'Equipe Première de Hockey de Villard ainsi qu'avec notre ami de Morzine. Il attend cela avec grande impatience.
J'entends : Mademoiselle et son amie qui profitent d'un nouveau jeu de socièté "Destins".
Autour de la maison : même si tous les voisins sont là. Le calme règne dans le quartier.
Quelques projets pour le reste de la semaine : terminer mon ouvrage secret, commencer un bloc de patchwork pour un échange, tricoter un peu.
Une chose que j'aime faire particulièrement : Manger un pain d'épices de Nuremberg avec une bonne tasse de thé.
Une photo que je partage avec vous :
Le début de mon écharpe en bambou et alpaga.
28 décembre 2008
APRES NOËL
Les festivités de Noël sont terminées mais la neige est toujours bien présente.
Ptitbonhomme va au cours de ski cet après-midi.
En attendant, on traînasse en pyjama et robe de chambre car il fait froid dans la maison (coupure générale d'électricité cette nuit plus de cinq heures sans chauffage!!!)
Et on lit Eragon vol.1 pour Ptitbonhomme et vol.2 pour Mademoiselle.
C'est chouette les VACANCES !!!!
26 décembre 2008
CADEAU DE NOËL
Voici les maîtres mots de cette fin d'année.
Les petits microbes ont l'air d'avoir été évincés et Noël s'est déroulé dans une certaine effervescence.
Je vous montre le joli coussinet offert par Bleu de Perse dans le cadre d'un échange de Noël organisé sur le forum brodeuses mais pas trop.
Un magnifique modèle Jeremiah Junction accommodé à la sauce Bleu.
MERCI BEAUCOUP BLEU.
24 décembre 2008
JOYEUX NOËL
JE VOUS SOUHAITE A TOUS UN TRÈS JOYEUX NOËL.
QUE LE PÈRE NOËL SOIT GÉNÉREUX ET GARNISSE BIEN VOS PETITS SOULIERS.
QUE LA NAISSANCE DE JÉSUS APPORTE DE LA LUMIÈRE DANS VOS COEURS
21 décembre 2008
4 EME BOUGIE ET PAUSE
Voilà deux coquins qui attendent avec impatience Noël.
Ptitbonhomme a attrapé les vilains microbes de sa soeur.
Je décide donc de faire une petite pause car je suis bien fatiguée.
19 décembre 2008
BUCHE DE NOËL
Et oui, me voilà bien tardivement.
Mais les petits microbes sévissent chez nous et nous ont bien fatigué.
J'ai néanmoins réalisé une bûche FRAMBOISES/ CHOCOLAT BLANC
histoire de fêter dignement le début des vacances.
Il vous faut :
Pour le biscuit : 4 oeufs, 100g de sucre, 100g de farine, 1 cuillère à café de levure chimique.
Séparer les blancs et les jaunes. Battre les blancs en neige ferme en incorporant immédiatement 1/3 du sucre. Quand les blancs sont montés, ajouter les jaunes, battre quelques secondes. Incorporez ensuite la farine et la levure très délicatement. Mettre sur une plaque recouverte d'un aluminium bien graissé.
Cuire 10 minutes à 180°.
Au sortir du four poser IMMÉDIATEMENT la plaque de pâte sur un torchon HUMIDE et rouler.
Crème mousseline au chocolat blanc : 2 jaunes d'oeuf, 50 g de sucre, 35 g de farine, 125 g de lait. 2 barres de chocolat blanc Nestlé dessert.
Préparer une crème pâtissière en mélangeant les jaunes d'oeufs avec le sucre et la farine. Faire bouillir le lait. Le rajouter par dessus le mélange au oeufs, remettre dans la casserole et faire épaissir en ajoutant le chocolat. On obtient une crème pâtissière classique.
Ensuite, prendre 75 g de beurre coupé en petits morceaux et monter la crème pâtissière comme une mayonnaise ( ATTENTION CELA PREND 20 MINUTES AVEC LE BATTEUR ÉLECTRIQUE).
Monter ensuite le gâteau.
Dérouler le gâteau.
Étaler une couche de framboises (framboises congelées avec un peu de sucre que j'ai fait compotée).
Mettre une couche de crème au chocolat blanc.
Je vous montre aussi le panier cadeau de la maîtresse de ptitbonhommeptitbonhomme.
Et une photo de Noël.
Je vous dis à dimanche car je crois que demain je ferais une petite pause pour me reposer.
Edit de 20h45
Oui, oui je vais aller me coucher mais pas avant de vous dire que la bûche était excellente.
Elle a rencontré un franc succès.
18 décembre 2008
GELEE DE THE ET PETITS CADEAUX
Me revoilà, c'est toujours pas la grande forme ici mais cela s'améliore.
J'ai préparé le premier panier cadeau pour le professeur de guitare de Mademoiselle.
J'irai lui apporter tout à l'heure.
Voici ce qu'il contiendra :
Une tasse garnie de papilotte, un paquet de thé de Noël, un paquet de bredele maison et un pot de gelée de thé de Noël.
J'ai préparé rapidement la gelée de thé avec :
Un paquet de confisuc et du thé de l'hiver (des jardins de Gaïa).
On fait bouillir 1 litre d'eau et on met le thé à infuser (une forte infusion).
On rajoute le sucre et on fait cuire (environ 15 minutes).
Encore de belles décorations de Noël.
17 décembre 2008
SABLES SOUABES
Me voilà enfin après une rude journée.
Je me suis couchée à 1h00 du matin après une réunion éprouvante.
Ce matin, ptitbonhommeptitbonhomme à mettre au hockey, puis au ski.
Mademoiselle qui est malade, 1 heure d'attente chez le médecin.
Mais j'ai quand même eu le temps de vous faire quelques bredeles.
Des Sablés souabes (attention la pâte doit reposer une nuit)
Il faut donc :
250 g de farine
125 g de sucre
100 g de beurre
70 g d'amandes moulues
70 g de noix moulues
1/2 sachet de levure chimique
1 oeuf
1 zeste de citron rapé
1 zeste d'orange rapé
1 cuiller à café de kirsch
1 cuillère à café de cannelle.
Mettre tous les ingrédients dans un saladier et pétrir pour obtenir une boule de pâte (cela peut prendre du temps).
Mettre la pâte au frais durant une nuit.
Le lendemain, abaisser la pâte sur une épaisseur de 8mm. Découper à l'emporte pièce.
J'ai des emporte pièces traditionnels mais j'ai aussi une grande plaque qui permet de découper plusieurs gâteaux en même temps.
Faire cuire 8-12 minutes à 180°.
Et voilà.
Une belle façade illuminée.
16 décembre 2008
PETITE LECTURE DE NOËL
Aujourd'hui, on souffle un peu.
Pas de bredele (je reviens demain promis vous donnez une recette fleurant bon la cannelle, mais la pâte doit reposer au moins 12h00)
Un peu de lecture donc avec un livre dont l'action se déroule aux alentours de Noël.
Ce livre fait partie d'une série de 4 ouvrages (1 pour chaque saison). Il s'agit ici de l'hiver.
Un tueur en série à Rome commet des crimes horribles sur des jeunes femmes (et oui cette fois pas de tea time). Les quartiers branchés de Rome se désertent.
Le commissaire d'Innocenzo et Mariella De Luca vont mener l'enquête.
J'ai bien aimé ce livre pour son ambiance, il m'a beaucoup fait penser à "Ceux qui vont mourir te saluent" de Fred Vargas.
Une ambiance un peu intimiste où les personnages principaux sont décortiqués devant nos yeux. Il y a l'intrigue policière bien sûr mais aussi la vie personnelle de chacun des protagonistes qui nous est dévoilée.
D'autant plus qu'il s'agit de personnages récurrents que l'on peut retrouver dans Vert Palatino, Bleu catacombe et Jaune Caravage.
Et si vous aimez l'Italie, je vous conseille de regarder Arte à 20h15 et de retrouver Sarah Wiener pour son périple en Italie, un merveilleux voyage culinaire.
Quelques pingouins alsaciens!!(décor de l'Hôtel Maréchal à Colmar).
