UN BON GOUTER DE VACANCES

9 avril 2009

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Chez nous voilà bientôt une semaine que les enfants sont en vacances.

Cela veut dire : des jeux dehors, du roller, du foot, des ballades....

Cela veut aussi dire des copains!

Et à quatre heures un bon goûter!

Il y a quelques jours, j'ai réalisé une splendide brioche aux pépites de chocolat.

La voici avant son passage au four (après j'ai oublié de la prendre en photo et vu la vitesse à laquelle elle est partie, je n'ai pas eu le temps de dégainer mon appareil photo!!!lol!!!)

Pour faire une bonne brioche comme celle ci il vous faut :

225 ml de lait tiède

1 sachet de sucre vanillé

80 g de sucre

1 sachet de levure deshydratée

8O g de beurre 1/2 sel

1 oeuf

400g de farine.

Mettre le lait et l'oeuf dans la machine à pain (ou dans un saladier si vous la préparez à la main).

Ajouter ensuite les sucres, la farine et la levure.

Et enfin le beurre mou coupé en petits morceaux.

Pétrir le tout, laisser doubler de volume.

Dégazer la pâte, l'étendre en rectangle, parsemer de pépites de chocolat.

Rouler et mettre soit comme cela dans un moule à cake (ou faire une fleur comme moi en coupant des tranches et en les plaçant dans un moule à manquer.

Cuisson à 180°durant environ 35 minutes (merci Argone!!!)

Bon goûter!!!!!

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