14 décembre 2008
3 ème BOUGIE
Trois bougies sont maintenant allumées, signe que nous avançons patiemment vers Noël, que de choses encore à préparer.
06 décembre 2008
LA VEDETTE DU JOUR
ST NICOLAS (Prairie schooler fiche achetée lors de mon périple à Lyon)
Nous portons toujours un peu de notre enfance dans coeurs.
C'est pour cela que bien que n'habitant plus en Alsace, j'ai toujours perpétué cette tradition du St Nicolas avec mes enfants.
Quel plaisir de les entendre chanter :
"Saint Nicolas, patron des écoliers apporte moi des bonbons dans mon petit panier.
Je serai sage comme un petit mouton.
J'irai à l'école, j'apprendrai mes leçons.
Saint Nicolas patron des écoliers apporte moi des bonbons dans mon petit panier".
Que de bons souvenirs pour moi : la fois où à la maternelle, j'ai mangé la carotte et les sucres que l'on devait apporter pour l'âne du St Nicolas.
Lorsque que j'étais institutrice et que le St Nicolas passait dans nos classes apporter des friandises à nos élèves.
Ce matin, St Nicolas est passé à Villard de Lans.
Notre sapin était prêt (je vous le montre demain car la photo d'hier soir est très sombre)
Voici ce qu'il a apporté à chacun de mes enfants.
Comme a dit Ptitbonhomme : "il est sympa ce St Nicolas, il m'a apporté plein de trucs même si je suis pas toujours très sage."
Voici un peu de la magie de St Nicolas.
Je vous retrouve demain pour allumer notre deuxième bougie de l'Avent.
Je vous offre quelques pains d'épices pour votre St Nicolas.
03 décembre 2008
ATTENTE GOURMANDE
Me voici enfin.
Et oui, ce matin, j'ai dû ouvrir le bureau de vote des Prud'hommes (j'y retourne ce soir pour la clôture et le dépouillement).
Puis, il y a eu l'entraînement de hockey (et ma gym.)
Et enfin, la neige qui tombe depuis deux heures et demi à très gros flocons (il est déjà tombé plus de 7 cm).
Je vous propose aujourd'hui une recette de CONFIT DE NOËL
Voici les ingrédients :
100 g de raisins secs (sultanines)
100 g de pruneaux dénoyautés.
100 g d'abricots secs.
Du thé de Noël
1 jus d'orange
1 jus de citron.
Couper les fruits en petits morceaux.
Pelez les agrumes au couteau économe pour en faire des rubans.
Nous n'avons pas besoin de ces écorces pour la recette de confit mais mettez les au four, faites les sècher et je vous donnerais d'ici quelques jours une idée de cadeau sympathique.
Presser les agrumes et ajouter le jus au fruits coupés.
Préparer un verre de thé de Noël.
Verser sur les fruits et laisser mariner toute la nuit.
Je laisse la boule à thé (un petit moment, je la retire avant d'aller me coucher).
Le lendemain, peler 6 petites pommes.
Les couper en tranches, mettre les pommes puis les fruits secs dans une casserole.
Cuire environ 20 minutes.
Mettre dans un pot et au frais après refroidissement.
Ce confit est excellent avec les yaourts et le fromage blanc, mais aussi dans un gâteau roulé.
Vous pouvez aussi réaliser de jolies verrines (une couche de confit, une couche de riz ou semoule au lait, des miettes de spéculoos.
Je partage avec vous maintenant une photo de chez moi sous la neige.
Et une belle photo des marchés de Noël de Colmar.
Un beau père Noël
30 novembre 2008
1ère BOUGIE
Voici le premier dimanche de l'Avent.
Notre couronne est prête.
Cette tradition vient de l'Allemagne où un pasteur eût l'idée d'allumer chaque jour une bougie qu'il plaçait sur une roue. Il fit cela durant les vingt quatre jours qui précédaient Noël.
Plus tard, cette roue fut remplacée par une couronne de sapin et de houx.
Pour les chrétiens, la couronne symbolise le Christ Roi et le houx présent symbolise les épines de la Passion.
Les quatre bougies représentent les quatre dimanches avant Noël mais aussi les quatre saisons et les quatre points cardinaux.
Les bougies rouges sont synonymes de feu et de lumière.
Chez les Suédois, les bougies blanches symbolisent la pureté.
En Autriche, les bougies violettes symbolisent la pénitence.
Nous voici donc prêt à allumer notre première bougie.
Préparons nos coeurs et nos intérieurs, le compte à rebours à commencer.
