11 juin 2009

MA VIE EN ORANGE ET ROSE

Bonjour tout le monde, en ce moment avec ce soleil qui brille et la chaleur qui revient, j'ai bien envie de bétacarotènebétacarotène. Cela tombe bien, on commence à trouver des bons melons et des abricots sur les marchés. Je vous propose donc deux recettes aujourd'hui La première : du JAMBON AUX  ABRICOTS (une petite recette inventée ce midi pour le repas de mes enfants) Pour nous trois j'ai utilisé : 3 beaux abricots 4 tranches de jambon une petite poignée de raisins secs 1cuil à soupe de miel 1 cuil à... [Lire la suite]
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05 juin 2009

CUISINE, TRICOT ET SIGGY

Coucou tout le monde, ça y est le temps s'est gâté, il fait tout gris aujourd'hui et je pense que la pluie ne va pas tarder. Ça y est j'ai commencé à faire de la pâtisserie, mon premier essai, je l'ai fait en pensant à mon chérichou qui rentre aujourd'hui. Connaissant bien (heureusement!!) ces péchés mignons, je lui ai préparé des rochers coco façon bounty. Un vrai régal (et oui j'en ai goûté un!!!). Le mélange coco/pépites de chocolat/vanille est très réussi et la recette est faite en 5 minutes car on ne monte pas les... [Lire la suite]
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04 juin 2009

UNE BIBLE DANS MA BAL

Hello tout le monde, aujourd'hui dans ma bal, un livre qui me réjouit mais qui va aussi réjouir toute ma famille. Une véritable bible des petits gâteaux. Je l'ai feuilleté, et hum l'eau m'en est venue à la bouche : carré au beurre de cacahuètes et confiture, exquis macarons à la noix de coco fourré.... Bref, je vais passer un peu de temps devant mes fourneaux ces prochains temps !! Mais j'ai aussi quelques siggys à préparer encore, j'en ai déjà envoyé (guetté vos bals!!) mais Mademoiselle étant un peu souffrante, je... [Lire la suite]
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02 juin 2009

UN GATEAU SAVOUREUX

Coucou, en attendant que les personnes à qui j'ai envoyé des petits quelque chose reçoivent la visite de leur facteur, je vous fait patienter en vous proposant une recette de gâteau inventé samedi. Samedi après-midi, la maison était comme d'habitude pleine d'enfants. Il fallait donc leur proposer quelque chose pour le goûter. Après inspection des placards, j'ai crée un gâteau Miel/Noisettes/Citron. Je peux vous en livrer la recette car il a été plus qu'apprécié!!!!! Pour un gros gâteau : 1 yaourt nature 3... [Lire la suite]
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01 juin 2009

COMMENT FAIRE MANGER DES COURGETTES AUX ENFANTS

Me revoilà, j'ai décidé de vous livrer  une petite recette que mes enfants adorent malgré la présence de courgettes (notamment mon Ptitbonhomme dont ce n'est vraiment pas le légume préféré). L'idée de refaire ce gratin m'est venue hier après midi dans mon potager alors que je plantais mes plants de courgettes (non non je ne suis pas en retard, je vous rappelle que j'habite à 1000 m d'altitude). Donc hier, en plantant mes neufs plants de courgettes (Chérichou est allé les acheter samedi après midi, il a pris 6 plants... [Lire la suite]
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13 mai 2009

LE GATEAU DU MERCREDI : Un marbré alsacien

Il y a une ou deux semaines, je vous avais proposé de poster le mercredi un repas spécial pour les enfants. Je n'ai pas eu vraiment l'impression que cela vous intéressait  vraiment, j'ai donc décidé de varier le contenu en vous proposant le mercredi un idée de goûter pour les enfants. Je ne sais pas si chez vous c'est comme ici mais le mercredi après midi la maison est souvent pleine et il faut faire goûter tout ce petit monde. Alors aujourd'hui pour inaugurer ce post du mercredi, je vous propose une recette... [Lire la suite]
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25 avril 2009

THE FAMOUS DANYBRIOCHE

Le week end étant là, on va se faire un petit plaisir pour le petit déjeuner! Une dany brioche!! La mienne est cuite et embaume toute la maison!!! Alors pour réaliser une belle brioche il vous faut : 210 ml de lait 50 g de sucre roux 70 g de beurre demi-sel 1 oeuf  battu 400 g de farine 1/2 cc de sel 1 cs d'eau de fleur d'oranger 1 sachet de levure (j'ai trouvé de la levure Bruggeman, elle est vraiment épatante!!) Du sucre perlé. J'ai trouvé les deux derniers ingrédients dans ma... [Lire la suite]
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22 avril 2009

NOUVELLE RUBRIQUE : LES PTITS PLATS DU MERCREDI

Bonjour tout le monde, ici le soleil brille aujourd'hui, c'est super, les enfants vont pouvoir jouer dehors. J'ai décidé de commencer une nouvelle rubrique que vous retrouverez tous les mercredis, j'espère qu'elle sera pour vous source d'inspiration pour les repas de vos ptits bouts. Je vous donnerai les recettes pour le repas de midi et un goûter. Allez on commence : Le mercredi, mes enfants en profitent souvent pour inviter des copains. Inutile de dire que ce jour là, je ne fais pas de choux fleur. Aujourd'hui j'ai... [Lire la suite]
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09 avril 2009

UN BON GOUTER DE VACANCES

Chez nous voilà bientôt une semaine que les enfants sont en vacances. Cela veut dire : des jeux dehors, du roller, du foot, des ballades.... Cela veut aussi dire des copains! Et à quatre heures un bon goûter! Il y a quelques jours, j'ai réalisé une splendide brioche aux pépites de chocolat. La voici avant son passage au four (après j'ai oublié de la prendre en photo et vu la vitesse à laquelle elle est partie, je n'ai pas eu le temps de dégainer mon appareil photo!!!lol!!!) Pour faire une bonne brioche comme... [Lire la suite]
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05 mars 2009

UNE VERITABLE ALLIEE

Eh oui, je resors mon bonhomme de neige car ce matin voici le paysage : eh oui, elle est revenue. Alors comme il fait bien froid, voici mon alliée pour réchauffer l'atmosphère ambiante et donner à toute ma maison une odeur chaleureuse et appétisante. Ma Machine à Pain. Je l'utilise quasi quotidiennement (pain, pain au lait, brioche...) Et voici le pain une fois cuit au four. Un bon pain complet dont j'ai pris la recette chez TAMMY.
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