kelch et bredele

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DROLE DE LEGUMES

J'ai toujours adoré les légumes, et sans vouloir faire du nostalgisme, j'ai l'impression qu'en Alsace existe des légumes que vous ne connaissez pas ou peu. J'ai donc décidé aujourd'hui de vous en présenter un LE CHOU RAVE, bon je ne vais pas vous laisser...

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9 avril 2008

5O ème BILLET et ESSAI DE GOURMANDISE

Déjà mon 50 ème message sur ce blog, j'étais loin de me douter au mois 'août lors de mes débuts que cela irait aussi vite. Cela ne va qu'accélérer car je vois qu'avec un peu d'organisation, j'arrive à poster tous les jours, je vais donc essayer de continuer...

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27 mars 2008

GOURMANDISE AU CARAMEL

Durant les élections, lors de nos réunions publiques, nous devions préparer des gâteaux pour le verre de l'amitié de la clôture de soirée. Une fin d'après midi, me rendant compte que j'avais complètement oublié de préparer le dit gâteau, je me suis souvenue...

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26 février 2008

GATEAU AU CHOCOLAT DIT "RETOUR DU SUEDOIS"

Hier, toute la petite famille étant rétablie, nous sommes descendus de nos montagnes pour aller chez le nouveau magasin du suédois qui vient d'ouvrir à Grenoble.Nous avons fait divers achats et notamment de la nourriture que nous apprécions grawlax de...

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22 février 2008

UNE BRIOCHE ALSACIENNE QUI CHANGE DU KUGELHOPF

Voilà presque déjà une semaine que les enfants sont en congé et je n'ai pas vu passé cette semaine de vacances et pour cause : tout le monde a eu la grippe (sauf moi, je résiste en mangeant des oranges bioPour ce weekend que nous aurions dû passer à Annecy...

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6 décembre 2007

SAINT NICOLAS ET MANALA

Saint Nicolas patron des écoliers apporte moi des bonbons dans mon petit panierJe serais sage comme un petit moutonJ'irai à l'école, j'apprendrai mes leçonsSaint Nicolas, patron des écoliers apporte moi des bonbons dans mon petit panier. Voici la comptine...

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4 décembre 2007

PREMIERS BREDELE

Toutes les fêtes ont donné naissance à des traditions culinaires. En Alsace, la période de Noël est riche en préparations gastronomiques variées : bredele, baerewaeke, stollen... Ces prochaines semaines, notre amie Souricette prendra quelques repos, elle...

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17 novembre 2007

CONFITURE ET PETITS POINTS

La neige a transformé notre paysage habituel et bousculé un peu nos habitudes. Voici quelle s'est arrêtée de tomber et que le soleil brille faisant miroiter les cristaux comme autant de petites étoiles brillantes. Souricette qui mercredi a été un peu...

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31 octobre 2007

LES DELICES DE SOURICETTE : Fondants aux marrons

J'ai décidé d'inaugurer une nouvelle rubrique, que vous retrouverez tous les mercredis, les recettes de notre petit personnage familiale "souricette". Mes enfants étant petits ma maman leurs racontait des histoires amusantes d'une petite souris nommée...

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20 août 2007

QUETCHES DE ROHRWILLER ET SOUVENIRS D 'ENFANCE

La semaine dernière, mon amie Christine qui rentrait directement d'Alsace m'a fait un précieux cadeau : des quetches. Ces magnifiques prunes violettes ont fait resurgir le souvenir d'une confiture que ma grand-mère paternel concoctait. Je me suis donc...

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