BREUVAGE DE CIRCONSTANCE

4 décembre 2008

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Coucou, toujours la course ici avec toute la neige qui est tombée (environ 20 cm) ma vieille voiture a un peu de mal à assurer les trajets, tout doit donc être fait à pied ce qui oblige à ralentir le rythme.

Hier, j'ai prélevé les zestes sur une orange et un citron bio

Je les ai faits sècher dans mon four et aujourd'hui, j'ai réalisé une partie de mes cadeaux de Noël aux maîtresses (celles de mon fils, et la prof de guitare de Mademoiselle).

Voici donc une petite partie de ce qui sera dans le petit panier gourmand :

Un petit sachet mais que renferme-t-il ?

Un morceau de baton de cannelle, un zeste d'orange, un zeste de citron, une capsule de cardamnome, deux clous de girofle, de l'anis vert.

J'ai mis le tout dans une compresse de gaze de 20 X 20 cm.
Les sachets peuvent être utilisés pour parfumer un thé, un vin chaud, un punch à la pomme mais aussi un riz au lait ou une compote. Il suffit de faire infuser le sachet.

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